Żur tradițional de țară (servit în pâine propriu făcută)
Żur wiejski tradycyjny (serwowany w razowcu własnego wyrobu)
48 PLN≈ 10,90 EUR
Miód Malina · Cracovia
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine16%
- Grăsimi46%
- Carbohidrați38%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O supă tradițională de secară fermentată, servită într-o pâine artizanală golită pe mijloc. Include ou și cârnați albi.
- Bucătărie
- Polonez
- Origine
- Polonia
Ingrediente tipice
- făină de secară
- ou
- cârnați albi
- pâine
- usturoi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?