Valori nutriționale
≈ 1.120 kcal± 30% · per porție de aproximativ 436 g
- Proteine47 g
- Grăsimi49 g
- Carbohidrați118 g
- din care acizi grași saturați
- 22 g
- din care zaharuri
- 3,1 g
- Fibre
- 9,3 g
- Sare
- 5,8 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B12 55%
- Calciu 52%
- Zinc 52%
- Vitamina B1 38%
- Vitamina E 33%
- Potasiu 30%
- Vitamina A 28%
- Folat 24%
- Vitamina C 17%
- Fier 17%
- Magneziu 15%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Despre preparat
Un cârnaț curat, fermentat, făcut de obicei din carne tocată de porc sau vită, condimentat cu usturoi și mirodenii. Este de obicei tăiat felii subțiri și servit ca aperitiv sau gustare.
Ingrediente tipice
- porc
- vită
- usturoi
- mirodenii
- sare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?