Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine14%
- Grăsimi47%
- Carbohidrați39%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare regional tradițional constând în sânge de porc (mărunțiș de sânge) servit cu piure de cartofi și, adesea, mere.
- Bucătărie
- Germană (Cologne)
- Origine
- Cologne, Germania
Ingrediente tipice
- sânge de porc
- cartofi
- mere
- ceapă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?