Bolognese

13,90 EUR

Americano - Restaurant & Cocktails · Köln

Spaghetti cu sos bolognese din carne tocată de vită.

Valori nutriționale

≈ 700 kcal± 30% · per porție de aproximativ 444 g

Proteine33 g
19%
Grăsimi28 g
36%
Carbohidrați76 g
44%

din care acizi grași saturați: 9,2 g
din care zaharuri: 8,9 g
Fibre: 5,9 g
Sare: 1,6 g

Vitamine și minerale, % din doza de referință

Vitamina B12 111%
Zinc 66%
Potasiu 48%
Vitamina E 37%
Fier 33%
Vitamina A 30%
Calciu 25%
Magneziu 22%
Folat 21%
Vitamina B1 18%
Vitamina C 17%

Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.

Surse: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Despre preparat

Un fel de pâstă clasic format din spaghetti acoperite cu un sos de carne gătit lent. Sosul este făcut de obicei din vită tocată, aromate și roșii.

Bucătărie: Italiană (Bolognese)

Ingrediente tipice

spaghetti
vită tocată
sos de roșii
ceapă
usturoi

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Istoria preparatului

Italia

bolognese sauce — © Erikatrioschi · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Origine: Italia
Numit după: Bologna

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Ți-a plăcut preparatul?

Bolognese: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Americano - Restaurant & Cocktails