Kleine Brunnenstrasse

Name: Kleine Brunnenstrasse
Address: Hamburg, DE
Telephone: +494039907772
Price range: €€€€

Hamburg · Italiană · €€€€ · 17 preparate · 8,50 EUR – 42,80 EUR · Prietenos cu vegetarienii

Traseu Sună Rezervă o masă

Program

luniÎnchis
marți17:30–22:00
miercuri17:30–22:00
joi17:30–22:00
vineri17:30–22:00
sâmbătă17:30–22:00
duminicăÎnchis

Ce să comanzi aici

Selecție mică de praline artizanale8,50 EUR
Sângerete de Berlin crocant cu prune, ceapă perlată prăjită și piure de cartofi29,50 EUR

APERITIVE VORSPEISEN

Salată de radicchio și pâine prăjită cu dressing cremos de portocale, susan și parmezan ras
12,80 EUR

Radicchio-Röstbrotsalat mit cremigem Orangendressing, Sesam & geriebenem Parmesan
Burrata cu struguri la cuptor, fistic și balsamico vechi
17,50 EUR

Burrata mit Ofentrauben, Pistazien & altem Balsamico
Sashimi de somon din Insulele Feroe flambat cu ponzu de mere, hrean proaspăt și salată de ridichi
19,80 EUR

Geflämmtes Sashimi vom Faröer Lachs mit Apfel-Ponzu, frischem Meerrettich & Radieschensalat
Tatar de vită Black Angus cu slănină crocantă, salată caldă de murături și piment d´Espelette
21,50 EUR

Tatar vom Black Angus Rind mit knusprigem Speck, warmen Sauerkrautsalat & Piment d´Espelette
Supă de topinambur cu scoică de căpstan prăjită, crème fraîche și ulei de lămâie
14,80 EUR

Topinambursuppe mit gebratener Jakobsmuschel, Crème fraîche & Zitronenöl

FELURI PRINCIPALE HAUPTGERICHTE

Agnolotti cu ciuperci de pădure cu spumă de parmezan, cimbru și pangratatto
29,50 EUR

Waldpilz Agnolotti mit Parmesanschaum, Thymian & Pangratatto
Gnocchi de dovleac prăjite cu brânză de capră proaspătă, smochine caramelizate și crescânde
27,50 EUR

Gebratene Kürbisgnocchi mit Ziegenfrischkäse, karamellisierten Feigen & Brunnenkresse
Sângerete de Berlin crocant cu prune, ceapă perlată prăjită și piure de cartofi
29,50 EUR

Knusprige Berliner Blutwurst mit Zwetschgen, gerösteten Perlzwiebeln & Kartoffelpüree
Filet de cod prăjit și scoici în sos de șofran, alge marine proaspete, spanac și piure de cartofi
39,50 EUR

Gebratenes Kabeljaufilet und Muscheln im Safransud, frischen Meeresalgen, Blattspinat und Kartoffelpüree
Duroc gătit și prăjit cu măr ars, napo și ceapă prăjită
34,50 EUR

Geschmortes & Gebratenes vom Duroc mit gebranntem Apfel, Kohlrabi & Röstzwiebeln
Carré de miel gătit roz cu chutney de fruct Sharon, kale sote și salsifruct
42,80 EUR

Rosa gebratenes Lammkarre mit Sharonfrucht-Chutney, sautiertem Palmkohl & Schwarzwurzel

DESERTURI DESSERTS

Sorbet de calamansi cu portocale pitice și busuioc
12,80 EUR

Calamansi Sorbet mit Zwergorangen & Basilikum
Parfait de ceai Earl Grey cu prune și nuci caramelizate
13,80 EUR

Earl Grey Teeparfait mit Zwetschgen & karamellisierten Walnüssen
Delicatese cu alune cu pere și smântână cu vanilie
14,50 EUR

Allerlei von der Haselnuss mit Birne & Vanilleschmand
Selecție fină de brânzeturi de la piața bio cu struguri, ridichi și nuci
17,50 EUR

Feine Käseauswahl vom Biomarkt mit Trauben, Radieschen & Nüssen
Finalul nostru cu nuci: Haselnussgeist de la Lacul Bodensee, patiserie cu nuci făcută în casă și espresso dublu
15,80 EUR

Unser Nussabschluss: Haselnussgeist vom Bodensee, hausgemachtes Nussgebäck & doppelter Espresso
Selecție mică de praline artizanale
8,50 EUR

Kleine Auswahl hausgemachter Pralinen

Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Toate localurile din Hamburg