Filet de somon-păstrăv din Stiria la grătar cu risotto cremos de dovleac, brânză proaspătă, unt cu ierburi
Gegrilltes steirisches LachsForellenFilet Cremiges KürbisRisotto, FrischKäse, LiebStöcklButter
27,90 EUR
Pep. · Graz
- Cereale care conțin gluten
- Lapte
- Pește
- Muștar
- Dioxid de sulf și sulfiți
Valori nutriționale
≈ 700 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine22%
- Grăsimi53%
- Carbohidrați25%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
File de păstrăv la grătar servit alături de un risotto cremos de dovleac, brânză proaspătă și unt infuzat cu levănțică.
- Bucătărie
- Austriacă
Ingrediente tipice
- păstrăv
- dovleac
- orez arborio
- brânză proaspătă
- lovage
- unt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?