Găluște de pâine

Semmelknödel

4,20 EUR

Märzenstüberl · Graz

Valori nutriționale

≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g

Proteine10%
10%
Grăsimi39%
39%
Carbohidrați51%
51%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Un găluște de pâine mare, făcută din chifle vechi, lapte și ouă, adesea servită sub formă de felii.

Bucătărie: Austriacă/Germană

Ingrediente tipice

chifle
lapte
ouă
ceapă
pătrunjel

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Istoria preparatului

Italia / Austria

Găluște de chifle — © Kobako · CC BY-SA 2.5 · Wikimedia Commons

Origine: Italia / Austria

Mai mult

Găluște de chifle sunt o specialitate originară din sudul Germaniei precum a bucătăriei austriece (în aceste regiuni numite Semmelknödel), dar răspândite și în România, în special prin Banat.

Fragment din articolul Wikipedia „Găluște de chifle” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Ți-a plăcut preparatul?

Găluște de pâine: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Märzenstüberl