Glezuri la grătar
MOLLEJAS PLANCHA
Media 13 EUREntera 19 EUR
La Esquinita De Javi · Granada
Glezuri la grătar.
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine27%
- Grăsimi70%
- Carbohidrați2%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Glandă timică (sweetbreads) gătită la grătar până devine aurie și crocantă la exterior.
- Bucătărie
- Spaniolă
Ingrediente tipice
- sweetbreads
- ulei de măsline
- sare
- usturoi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?