Mollejas na žaru
MOLLEJAS PLANCHA
Media € 13Entera € 19
La Esquinita De Javi · Granada
Želudac na žaru.
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini27%
- Masti70%
- Ugljikohidrati2%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Timijusi (sweetbreads) pečeni na roštilju dok ne postanu zlatni i hrskavi izvana.
- Kuhinja
- Španjolska
Tipični sastojci
- timijusi
- maslinovo ulje
- sol
- češnjak
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?