Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine31%
- Grăsimi69%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O bucată deosebit de prețioasă de porc de la porcul iberic, de obicei la grătar sau trasă la tigaie pentru a evidenția textura sa marmorată.
- Bucătărie
- Spaniolă
- Origine
- Spania
Ingrediente tipice
- porc iberic
- sare
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
SECRETO IBERICO: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul La Esquinita De Javi Y Pablo