Eggs Benedict

Ouă ochiuri cu sos hollandaise

9,95 GBP≈ 11,91 EUR10,95 GBP≈ 13,10 EUR

The Birchwood Bistro n Wine · Edinburgh

Două ouă poșate servite cu sos hollandaise.

Valori nutriționale

≈ 610 kcal± 30% · per porție de aproximativ 251 g

Proteine30 g
20%
Grăsimi42 g
62%
Carbohidrați27 g
18%

din care acizi grași saturați: 21 g
din care zaharuri: 0,9 g
Fibre: 1,6 g
Sare: 2,5 g

Vitamine și minerale, % din doza de referință

Vitamina B12 161%
Vitamina A 70%
Vitamina D 55%
Folat 48%
Vitamina B1 36%
Zinc 34%
Fier 27%
Vitamina E 25%
Calciu 24%
Vitamina C 21%
Potasiu 19%

Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.

Surse: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central

Despre preparat

Un fel de mâncare clasic pentru micul dejun, format din ouă poşate și bacon canadian sau șuncă, servite pe un muffin englezesc cu sos hollandaise.

Bucătărie: American
Origine: Statele Unite

Ingrediente tipice

ouă
muffin
bacon
sos hollandaise

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Eggs Benedict: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul The Birchwood Bistro n Wine