Pulpo a la Plancha
23 EUR
Salaberria sagardotegia · San Sebastián
Pulpo la grătar cu piure de cartofi și boia.
Valori nutriționale
≈ 500 kcal± 30% · per porție de aproximativ 307 g
- Proteine40 g
- Grăsimi23 g
- Carbohidrați33 g
- din care acizi grași saturați
- 3 g
- din care zaharuri
- 1,5 g
- Fibre
- 2,5 g
- Sare
- 2,4 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B12 2000%
- Fier 105%
- Potasiu 68%
- Vitamina E 62%
- Zinc 49%
- Vitamina C 36%
- Magneziu 28%
- Folat 27%
- Calciu 19%
- Vitamina A 18%
- Vitamina B1 15%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Surse: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Despre preparat
Tentacule de caracatiuc la grătar până devin fragede și ușor rumenite, servite de obicei alături de piure de cartofi și presărate cu boia.
- Bucătărie
- Spaniolă
- Origine
- Spania
Ingrediente tipice
- caracatiuc
- cartofi
- boia
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Pulpo a la Plancha: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Salaberria sagardotegia