Gegrillter Oktopus
Pulpo a la Plancha
23 €
Salaberria sagardotegia · San Sebastián
Pulpo a la plancha con puré de patata y pimentón.
Nährwerte
≈ 500 kcal± 30% · pro Portion von etwa 307 g
- Eiweiß40 g
- Fett23 g
- Kohlenhydrate33 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 3 g
- davon Zucker
- 1,5 g
- Ballaststoffe
- 2,5 g
- Salz
- 2,4 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin B12 2000%
- Eisen 105%
- Kalium 68%
- Vitamin E 62%
- Zink 49%
- Vitamin C 36%
- Magnesium 28%
- Folat 27%
- Calcium 19%
- Vitamin A 18%
- Vitamin B1 15%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Über das Gericht
Oktopustentakel, gegrillt bis sie zart und leicht angekohlt sind, typischerweise serviert mit Kartoffelbrei und mit Paprikapulver bestäubt.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Oktopus
- Kartoffeln
- Paprika
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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