Sub ulei artizanale: măciucă, roșii uscate, măsline taggiasche, vinete la grătar, giardiniera
Sott’oli Artigianali: carciofi, pomodori secchi, olive taggiasche, melanzane grigliate, giardiniera
9 EUR
Osteria Angolo degli Orefici · Bologna
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine4%
- Grăsimi78%
- Carbohidrați17%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O selecție de legume conservate în ulei sau murate, inclusiv mălai și vinete.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- mălai
- roșii uscate la soare
- ulei de măsline taggiasca
- vinete
- giardiniera
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?