Valori nutriționale
≈ 320 kcal± 30% · per porție de aproximativ 201 g
- Proteine4,9 g
- Grăsimi12 g
- Carbohidrați45 g
- din care acizi grași saturați
- 1,5 g
- din care zaharuri
- 2,3 g
- Fibre
- 3,6 g
- Sare
- 1,5 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Potasiu 48%
- Vitamina C 41%
- Vitamina E 18%
- Fier 16%
- Magneziu 15%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Despre preparat
Cartofi gătiți pe foc deschis sau în cuptorul încins până când coaja este crocantă și interiorul este moale. Sunt adesea condimentați cu sare și ierburi.
Ingrediente tipice
- cartofi
- ulei
- sare
- ierburi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Cartofi la brăzar: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Affumico