Hummus cu legume la grătar
Hummus mit Grillgemüse
7,50 CHF≈ 8,12 EUR
WOOD Coffee & Kitchen · Basel · Stk.
Valori nutriționale
- Proteine10%
- Grăsimi47%
- Carbohidrați43%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un sandviș vegetarian sau un plat care constă în hummus cremos, acoperit cu legume la grătar diverse.
- Bucătărie
- Middle Eastern
Ingrediente tipice
- hummus
- legume la grătar
- pâine
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Orientul Apropiat
Despre clasicul hummus. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Orientul Apropiat
Mai mult
Hummus (arabă حمصحمص, ebraică חומוס, transliterat: 'humus) este o specialitate orientală, care este făcută din piure de năut, pastă de susan (tahini), ulei de măsline, suc de lămâie, sare și condimente precum usturoi și, uneori, chimion.
Fragment din articolul Wikipedia „Hummus” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?