Valori nutriționale
≈ 1.000 kcalper porție de aproximativ 500 g
- Proteine31%
- Grăsimi69%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O bucată de vită formată din șase coaste de la o vacă de lapte mai în vârstă, cunoscută pentru aroma sa intensă.
Ingrediente tipice
- coaste de vită
- sare
- piper
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?