Valori nutrizionali
≈ 1000 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine31%
- Grassi69%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio di manzo composto da sei costole di una vacca da latte più anziana, noto per il suo sapore intenso.
Ingredienti tipici
- costine di manzo
- sale
- pepe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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