Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine15%
- Grăsimi55%
- Carbohidrați31%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O coajă de foietaj umplută cu un ragout cremos de carne, pasăre sau legume.
- Bucătărie
- Franceză/Belgiană
Ingrediente tipice
- foietaj
- pui
- ciuperci
- smântână
- legume
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Franța
- Origine
- Franța
- Creator
- Marie-Antoine Carême
Ți-a plăcut preparatul?
Vol au Vent: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Bistro Ernest