Bruschetta (pâine prăjită cu mozzarella, roșii, capere și busuioc)

Bruschetta (gestoofde brood met mozzarella, tomaat, kappertjes en basilicum)

9 EUR

Pizzeria O Sole Mio · Amsterdam

Valori nutriționale

≈ 370 kcal± 30% · per porție de aproximativ 210 g

Proteine9,1 g
10%
Grăsimi13 g
34%
Carbohidrați50 g
56%

din care acizi grași saturați: 1,8 g
din care zaharuri: 5,4 g
Fibre: 5,8 g
Sare: 2 g

Vitamine și minerale, % din doza de referință

Vitamina C 38%
Vitamina E 31%
Folat 22%
Potasiu 21%
Vitamina B1 15%

Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.

Surse: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Despre preparat

Pâine prăjită, de obicei frecată cu usturoi și acoperită cu ulei de măsline, roșii și ierburi.

Bucătărie: Italiană

Ingrediente tipice

pâine
usturoi
roșii
ulei de măsline
busuioc

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Istoria preparatului

Italia

Bruschetta — © David Jackmanson · CC BY 4.0 · Wikimedia Commons

Origine: Italia

Mai mult

Bruschetta [brusˈketːa], aparține aperitivelor de origine italiană. „Hrana săracului” originală vine din Italia Centrală și de Sud.

Fragment din articolul Wikipedia „Bruschetta” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Ți-a plăcut preparatul?

Bruschetta (pâine prăjită cu mozzarella, roșii, capere și busuioc): unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Pizzeria O Sole Mio