Wartości odżywcze
≈ 750 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko19%
- Tłuszcz81%
- Węglowodany0%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Soczyste kawałki boczku wieprzowego, zazwyczaj grillowane lub pieczone, aż skóra stanie się chrupiąca, a tłuszcz się wytopi.
Typowe składniki
- boczek wieprzowy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Więcej
Boczek – pojęcie z dziedziny technologii żywności, oznaczające jedną z zasadniczych części półtuszy wieprzowej oraz potrawy z niej wykonywane.
Fragment artykułu „Boczek” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?