Hummus z chlebem V
Hummus mit Brot V
Restaurant Petit Maroc · Wiedeń
Purée z ciecierzycy z pastą sezamową i oliwą z oliwek, podawane z chlebem.
- Gorczyca
- Nasiona sezamu
Informacje o tym daniu są przygotowywane.
Historia dania
Bliski Wschód
O klasycznym daniu hummus. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Bliski Wschód
Więcej
Hummus lub humus (arab. حمص ḥummuṣ, w języku klasycznym ḥimmiṣ lub ḥimmaṣ, dosł. „ciecierzyca”) – sos dip lub pasta do smarowania, przyrządzana z gotowanych i przetartych nasion ciecierzycy lub innych roślin strączkowych.
Fragment artykułu „Hummus” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?