Linguine z czosnkiem, oliwą, chili, ścięgnami, panierką i kandyzowaną cytryną
Linguine Pastificio Bossolasco, aglio, olio, peperoncino, nervetti, panure, limone candito
50 €
Butcher Verona · Werona
Wartości odżywcze
- Białko11%
- Tłuszcz31%
- Węglowodany57%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wariacja na temat pasta aglio e olio z użyciem linguine, ścięgien wołowych, chili i cytryny.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- linguine
- czosnek
- chili
- ścięgno wołowe
- bułka tarta
- cytryna
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
O klasycznym daniu linguine. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Włochy
Więcej
Linguine (linguini) – włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti. Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony – ma zbliżone pole powierzchni, lecz na przekroju ma kształt soczewkowaty.
Fragment artykułu „Linguine” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?