Wartości odżywcze
≈ 90 kcalna porcję ok. 20 g
- Białko23%
- Tłuszcz72%
- Węglowodany5%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wybór różnych serów, często podawanych z miodem lub owocami.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- pecorino
- parmigiano
- gorgonzola
- taleggio
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Więcej
Deska serów – wywodzący się kuchni francuskiej sposób na podawanie serów, po daniu głównym, w charakterze przekąski przed deserem lub też zamiast niego. W wyborze serów, które mają zostać zaserwowane na desce, ważny jest ich dobór pod względem różnorodności gatunków, smaków, zapachów, tekstur i kolorów.
Fragment artykułu „Deska serów” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?
Deska serów: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: ORTYGIA Food Experience