La Riuà
Walencja · Hiszpańska · €€€€ · 81 dań · 3 € – 38 € · Dla wegetarian
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Zimne przystawki ENTRANTES FRÍOS
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TOSTA DE SARDINA AHUMADA DE SANTOÑA
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TARTAR DE AHUMADOS
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ANCHOAS DE SANTOÑA CON CAMA DE TOMATE NATURAL
Anchois accompanied by natural tomato.
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JAMÓN IBÉRICO CEBO
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TABLA DE QUESOS NACIONALES
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Mix ryb solonych
22 €SURTIDO DE SALAZONES -
TOMATE CON VENTRESCA
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ENSALADA DE LECHUGAS VARIADAS CON VINAGRETA DE FRUTOS SECOS
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Sałatka „Riuà”
14 €ENSALADA “RIUÀ”
Ciepłe przystawki ENTRANTES CALIENTES
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TORTITAS DE CAMARÓN
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Talerz warzyw
15 €BANDEJA DE VERDURAS -
ALL I PEBRE
18 €Tradycyjne danie z pieprzu i oliwy -
CROQUETAS DE BACALAO
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Papryczki Padrón
12 €PIMIENTOS DE PADRÓN -
REVUELTO DE SETAS, CHAMPIÑÓN, JAMÓN Y FOIE
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MEDALLONES DE SOLOMILLO IBÉRICO CON PATATAS CHIP Y AJOS TIERNOS
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CIGALAS CON AJOS TIERNOS
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GAMBAS A LA SAL O PLANCHA
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ALMEJAS MARINERA
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HOJALDRE MIXTO CON CREMA DE VERDURAS, JAMÓN DULCE Y QUESO FUNDIDO AL HORNO
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PATA DE PULPO CON PARMENTIER DE PATATA
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PULPITOS GUISADOS CON VERDURAS ESCABECHADAS
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CALAMAR DE PLAYA A LA PLANCHA CON MAHONESA DE ENELDO Y SALSA DE VINO
Paelle PAELLAS
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PAELLA O FIDEUÀ DE PULPO, HABITAS Y CALAMAR
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PAELLA O FIDEUÀ DE PATO, BOLETUS Y FOIE
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ARROZ NEGRO CON RAPE Y AJETES
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Ryż jedzony bez skorupowatych owoców morza
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Fideuà warzywna
18 €FIDEUÀ DE VERDURAS -
Czarna fideuà
21 €FIDEUÀ NEGRA -
PAELLA DE LANGOSTINO Y COLIFLOR
Rice with king prawn, squid, cauliflower and broccoli.
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PAELLA DE PUNTILLA CON AJOS TIERNOS Y HABAS
Rice with small sardine, broad beans and young garlic.
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PAELLA DE BACALAO Y COLIFLOR
Rice with cod, cauliflower and broccoli.
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PAELLA DE SEPIA Y COLIFLOR
Rice with cuttlefish, cauliflower and broccoli.
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Paella warzywna
18 €PAELLA DE VERDURAS
Dania płynne / kremowe CALDOSOS / MELOSOS
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ARROZ CALDOSO O MELOSO DE PATO Y BOLETUS
Rice with duck and boletus.
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ARROZ CALDOSO O MELOSO DE RAPE Y CIGALAS
Rice with monkfish and langoustines.
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ARROZ CALDOSO DE BACALAO Y COLIFLOR
Rice with cod, cauliflower and broccoli.
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ARROZ CALDOSO DE CODORNIZ CON BOLETUS
Rice with quail, bean, garrofón and boletus.
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ARROZ CALDOSO DE MARISCO
Rice with squid, king prawn, langoustine and mussel.
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ARROZ AMB FESOLS I NAPS (POR ENCARGO)
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ARROZ CALDOSO O MELOSO DE POLLO Y CONEJO
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ARROZ CALDOSO O MELOSO DE BOGAVANTE
Rice with monkfish and lobster.
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ARROZ CALDOSO DE COSTILLAS Y SETAS (ALCACHOFAS)
Rice with ribs, mushrooms and artichokes.
Ryż pieczony ARROCES AL HORNO
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ARROZ AL HORNO CON PASAS Y GARBANZOS
Rice with raisins, garlic and chickpeas.
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ARROZ COSTRA DE PESCADO
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ARROZ COSTRA DE CARNE
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Ryż pieczony
19 €ARROZ AL HORNO
Mięsa CARNES
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MEDALLONES DE SOLOMILLO IBÉRICO CON PATATAS CHIP Y AJOS TIERNOS
Iberian tenderloin with potato chips and young garlic, served with pepper or roquefort sauce.
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CHULETAS DE CORDERO DE CELLA (TERUEL)
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CHULETÓN DE TERNERA NACIONAL 100%
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SOLOMILLO DE TERNERA 100% NACIONAL
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ENTRECOT DE TERNERA A LA PLANCHA 100% NACIONAL
Ryby PESCADOS
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CAZUELA DE PESCADO
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RAPE A LA PLANCHA CON VERDURAS
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RAPE EN SALSA MARINERA
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BACALAO CON ALMEJAS Y CARDO
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SALMÓN AL HORNO AL PAPILLOTE
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SALMÓN A LA PLANCHA CON VERDURA
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Łosoś „Albufera”
20 €SALMÓN “ALBUFERA” -
LUBINA A LA ESPALDA O PLANCHA
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DORADA A LA ESPALDA O PLANCHA
DESERY POSTRES
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COPA BOLA DE HELADO (2 unidades)
Chocolate, nougat, meringue milk, raspberry and mandarin ice cream.
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SURTIDO DE FRUTA DE TEMPORADA
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CARPACCIO DE PIÑA NATURAL CON BOLA DE HELADO
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TARTA DE LA ABUELA
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FONDANT DE CHOCOLATE BELGA CON BOLA DE HELADO DE VAINILLA
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TORRIJA DE BRIOCHE AL HORNO CON HELADO DE LECHE MERENGADA
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Sernik
6 €TARTA DE QUESO -
TIRAMISÚ
6,50 €Włoski deser na bazie biszkoptów nasączonych kawą -
BOMBA CHOCOLATE
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CHARLOTTE DE 3 CHOCOLATES
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Mus z nachos
6 €MOUSSE DE CHUFA -
PUDING DE CALABAZA CON NATA Y CARAMELO
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TARTA DE AVELLANAS Y CARAMELO
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