Deska 3 serów: gorgonzola, reblochon i roquefort
Assiette 3 fromages gorgonzola, reblochon et roquefort
8 €
Pizzeria du Vaudeville · Tuluza
Wartości odżywcze
- Białko22%
- Tłuszcz70%
- Węglowodany8%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
An assortment of different cheese varieties served together. This platter includes gorgonzola, reblochon, and roquefort.
- Kuchnia
- French
Typowe składniki
- gorgonzola
- reblochon
- roquefort
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
O klasycznym daniu deska serów. Lokal podaje własną wersję.
Więcej
Deska serów – wywodzący się kuchni francuskiej sposób na podawanie serów, po daniu głównym, w charakterze przekąski przed deserem lub też zamiast niego. W wyborze serów, które mają zostać zaserwowane na desce, ważny jest ich dobór pod względem różnorodności gatunków, smaków, zapachów, tekstur i kolorów.
Fragment artykułu „Deska serów” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?