Wartości odżywcze
≈ 150 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko15%
- Tłuszcz56%
- Węglowodany30%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Całe karczochy duszone w mieszance wody, białego wina, czosnku i ziół.
- Kuchnia
- Włoska (rzymska)
- Pochodzenie
- Rzym, historyczny
Typowe składniki
- karczochy
- czosnek
- zioła
- białe wino
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Carciofo alla Romana: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Suburra 1930