Tradycyjna deska serów
Traditional Cheese Board
12 €
Audrey's · Lizbona
Wybór rzemieślniczych serów.
Wartości odżywcze
- Białko19%
- Tłuszcz71%
- Węglowodany10%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Starannie dobrany asortyment różnych rzemieślniczych serów, zazwyczaj podawany w temperaturze pokojowej.
- Kuchnia
- Portugalska
Typowe składniki
- mieszanka serów
- orzechy
- suszone owoce
- miód
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Więcej
Deska serów – wywodzący się kuchni francuskiej sposób na podawanie serów, po daniu głównym, w charakterze przekąski przed deserem lub też zamiast niego. W wyborze serów, które mają zostać zaserwowane na desce, ważny jest ich dobór pod względem różnorodności gatunków, smaków, zapachów, tekstur i kolorów.
Fragment artykułu „Deska serów” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?