Saltimbocca alla romana
239 DKK≈ 31,97 €
Da Claudio · Kopenhaga
Polędwiczka cielęca z szynką parmeńską, szałwią i sosem winnym.
Wartości odżywcze
≈ 360 kcal± 30% · na porcję ok. 172 g
- Białko40 g
- Tłuszcz20 g
- Węglowodany3,8 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone
- 11 g
- w tym cukry
- 0 g
- Błonnik
- 0 g
- Sól
- 2,4 g
Witaminy i składniki mineralne, % referencyjnego spożycia
- Cynk 73%
- Witamina B12 61%
- Potas 36%
- Witamina B1 32%
- Żelazo 28%
Obliczono na podstawie standardowego przepisu tego dania i tabel składu żywności; przepis i porcja lokalu mogą się różnić.
Informacje o tym daniu są przygotowywane.
Historia dania
Włochy
- Pochodzenie
- Włochy
Więcej
Saltimbocca (od wł. salta in bocca – dosł. „skocz do gęby”) – eskalopki cielęce, popularna potrawa kuchni włoskiej.
Fragment artykułu „Saltimbocca” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?
Saltimbocca alla romana: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Da Claudio