Wartości odżywcze
≈ 350 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko9%
- Tłuszcz32%
- Węglowodany59%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Puszyste płaskie pieczywo pieczone w piecu glinianym, podawane z różnymi wytrawnymi dipami.
- Kuchnia
- Indian
Typowe składniki
- mąka
- jogurt
- woda
- dipy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
subkontynent indyjski
O klasycznym daniu Naan. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- subkontynent indyjski
Więcej
Naan, perski/urdu: نان, hindi नान (czasami spolszczone nanica) – płaski chleb drożdżowy pochodzenia środkowoazjatyckiego, z białej mąki, w kształcie dużej kropli, Pieczony w specjalnym cylindrycznym piecu – tandoor. Pod tą nazwą znany obecnie od Turkiestanu poprzez Indie, aż po Birmę.
Fragment artykułu „Naan (pieczywo)” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?