Amaranto Tapas & Vino

Chleb bezglutenowy.

Smażone kostki ziemniaków podawane z sosem mojo.

Carpaccio z buraka z chrupiącymi pestkami dyni.

Zapiekany ser kozi z tymiankiem i miodem.

Hiszpański omlet z jajek, ziemniaków i cebuli.

Zapiekany bakłażan z miodem.

Feta marynowana w pesto i warzywach.

Selekcja serów podawana z musztardą figową.

Zapiekane serca karczochów z parmezanem.

Burrata podawana z pomidorami i sałatką z dzikich ziół.

Krokiety z ryby i ziemniaków.

Grillowane kalmary podawane z sałatką z dzikich ziół.

Grillowana ośmiornica.

Krewetki w tempurze i płatkach kukurydzianych podawane z majonezem truflowym.

Kotleciki jagnięce podawane z dipem jogurtowo-miętowym.

Klopsiki w sosie pomidorowym.

Wątróbka z kurczaka przygotowana w winie porto.

Krokiety z szynki serrano i ziemniaków.

Frytki truflowe z parmezanem.

Grillowany dziki brokuł z parmezanem.

Zapiekany Camembert z tymiankiem, miodem i chlebem.

Smażone kurki z czosnkiem, cebulą i sałatką z dzikich ziół.

Falafel podawany na hummusie z dipem jogurtowo-miętowym.

Kurczak w płatkach kukurydzianych.

Stek z irlandzkiej antrykotu podawany z frytkami i sosem Béarnaise.

Tagliatelle truflowe z parmezanem.

Duża patelnia z krewetkami podawana z frytkami i aioli.

Karkówka jagnięca podawana z zielonym szparagiem, dzikim brokułem i sosem Barolo.

Sałatka Caesar z chipsami z parmezanu i grzankami.

Grillowany filet z łososia z sosem musztardowym.

Selekcja serów z musztardą figową.