Wartości odżywcze
≈ 200 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko22%
- Tłuszcz59%
- Węglowodany19%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Smażone w głębokim tłuszczu kostki tofu podawane w gorącym, wytrawnym bulionie na bazie dashi, często posypane płatkami bonito.
- Kuchnia
- Japońska
- Pochodzenie
- Japonia
Typowe składniki
- tofu
- dashi
- sos sojowy
- mirin
- płatki bonito
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?