Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko23%
- Tłuszcz72%
- Węglowodany4%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Różnorodność regionalnych serów podawanych na półmisku.
- Kuchnia
- Hiszpańska
Typowe składniki
- manchego
- ser kozi
- ser owczy
- jamón
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Więcej
Deska serów – wywodzący się kuchni francuskiej sposób na podawanie serów, po daniu głównym, w charakterze przekąski przed deserem lub też zamiast niego. W wyborze serów, które mają zostać zaserwowane na desce, ważny jest ich dobór pod względem różnorodności gatunków, smaków, zapachów, tekstur i kolorów.
Fragment artykułu „Deska serów” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?