Wolno gotowany kołdra boczku Crowe’s, glazura musztardowa, purée z pietruszki i szczypiorku, purée z marchewki, kremowy sos porny i duszona kapusta hispi

Slow cooked Crowe’s bacon collar, mustard glaze, parsnip and scallion mash, carrot purée, creamy leek sauce and braised hispi cabbage

21,80 €

Market Lane · Cork