Hummus z pieczoną papryką
HUMMUS CON PIMIENTOS ASADOS
38 RON≈ 7,11 €
Merazu · Braszów · 150/80/50g
- Nasiona sezamu
- Dwutlenek siarki i siarczyny
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko11%
- Tłuszcz59%
- Węglowodany31%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Dip na bazie ciecierzycy zmiksowany z pieczoną papryką dla wzmocnienia smaku.
- Kuchnia
- Bliskowschodnia
Typowe składniki
- ciecierzyca
- tahini
- pieczona papryka
- oliwa z oliwek
- czosnek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Bliski Wschód
O klasycznym daniu hummus. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Bliski Wschód
Więcej
Hummus lub humus (arab. حمص ḥummuṣ, w języku klasycznym ḥimmiṣ lub ḥimmaṣ, dosł. „ciecierzyca”) – sos dip lub pasta do smarowania, przyrządzana z gotowanych i przetartych nasion ciecierzycy lub innych roślin strączkowych.
Fragment artykułu „Hummus” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?