Spaghetti Carbonara
Spaghetti z jajkiem i boczkiem
18 €
Bragato Vini e Gastronomia · Berlin
Spaghetti z żółtkiem, Pecorino, Parmigiano i boczkiem.
Wartości odżywcze
≈ 720 kcal± 30% · na porcję ok. 327 g
- Białko32 g
- Tłuszcz33 g
- Węglowodany70 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone
- 14 g
- w tym cukry
- 2,3 g
- Błonnik
- 3,7 g
- Sól
- 3,6 g
Witaminy i składniki mineralne, % referencyjnego spożycia
- Witamina B12 116%
- Cynk 46%
- Witamina D 45%
- Wapń 43%
- Żelazo 33%
- Foliany 31%
- Witamina A 29%
- Potas 20%
- Witamina E 19%
- Witamina B1 18%
- Magnez 17%
Obliczono na podstawie standardowego przepisu tego dania i tabel składu żywności; przepis i porcja lokalu mogą się różnić.
Źródła: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
O daniu
Pasta tossed in a creamy sauce made from eggs, hard cheese, and cured pork.
- Kuchnia
- Italian (Roman)
- Pochodzenie
- Rome
Typowe składniki
- spaghetti
- egg yolk
- pecorino romano
- parmigiano reggiano
- guanciale
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?
Spaghetti Carbonara: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Bragato Vini e Gastronomia