Spinno

Patate al forno con rosmarino, sale e olio extravergine d'oliva.

Pasta di semola con ragù di lenticchie, piselli, carota, sedano, cipolla, pomodoro e vino.

Purea di fave secche con cipolla e olio extravergine d'oliva.

Pasta fresca con patate, cipolle, curcuma, scamorza affumicata e formaggio stagionato.

Pasta fresca con pecorino romano e pepe.

Hummus di cannellini con verdure cotte, pomodori secchi e noci.

Pancake di ceci con formaggio vegetale e funghi trifolati.

Scamorza affumicata con miele.

Biete fresche saltate con aglio e olio extravergine d'oliva.

Pasta con pesto di spinaci, mozzarella e funghi freschi.

Pizza con salsa di pomodoro e formaggi siciliani.

Cheesecake con biscotti, formaggio fresco e panna, servita con salsa al cacao, frutti di bosco o fichi.

Brioche artigianale con farina, zucchero, lievito e latte di soia.

Torta al cioccolato fondente con burro, uova e farina di riso.