Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine25%
- Grassi69%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio di maiale dal gambo, tipicamente arrostito o brasato fino a diventare tenero.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- stinco di maiale
- spezie
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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