Spaghetti alla bolognese
10 €
La Brace · Palermo
Spaghetti con salsa di pomodoro e macinato di vitello.
Valori nutrizionali
- Proteine33 g
- Grassi28 g
- Carboidrati76 g
- di cui acidi grassi saturi
- 9,2 g
- di cui zuccheri
- 8,9 g
- Fibre
- 5,9 g
- Sale
- 1,6 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 111%
- Zinco 66%
- Potassio 48%
- Vitamina E 37%
- Ferro 33%
- Vitamina A 30%
- Calcio 25%
- Magnesio 22%
- Folato 21%
- Vitamina B1 18%
- Vitamina C 17%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Il piatto
Spaghetti serviti con una salsa a base di carne tipicamente preparata con vitello macinato e pomodori.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- spaghetti
- vitello
- pomodoro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Leggi di più
Gli spaghetti alla bolognese (in inglese spaghetti bolognese o “spag bol”) sono una ricetta gastronomica diffusa nella cucina internazionale, a base di spaghetti conditi con un sugo che ricorda il ragù bolognese, ma che, al contrario di esso, è più ricco di pomodoro che di carne.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Spaghetti alla bolognese» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?
Spaghetti alla bolognese: dove mangiarlo ancora Torna al menu di La Brace