Involtini di melanzane con vellutata di zucca, parmigiano, mentuccia e pomodoro
8 €
Fuddìa Palermo | Aperitivi e gusto siciliano · Palermo
- Cereali contenenti glutine
- Latte
Valori nutrizionali
- Proteine14%
- Grassi50%
- Carboidrati36%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Melanzane affettate sottilmente e arrotolate attorno a un ripieno o servite con varie puree di verdure e formaggi.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- melanzane
- zucca
- parmigiano
- menta
- pomodoro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Sul classico involtini di melanzane. Il locale ne serve una sua versione.
Leggi di più
Gli involtini di melanzane sono un secondo piatto mediterraneo di cui esistono molte versioni.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Involtini di melanzane» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?
Torna al menu di Fuddìa Palermo | Aperitivi e gusto siciliano