Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine28%
- Grassi51%
- Carboidrati21%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una variante della caponata che incorpora pezzi di pesce spada nella base vegetale agrodolce.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- pesce spada
- melanzane
- capperi
- olive
- pomodoro
- aceto
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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