Carpaccio di baccalà
Osteria da Carmela · Napoli
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine50%
- Grassi46%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Baccalà salato affettato sottilmente, condito e servito crudo o leggermente marinato.
- Cucina
- Italian
Ingredienti tipici
- baccalà
- olio d'oliva
- succo di limone
- prezzemolo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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