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Kabeljau-Carpaccio

Kabeljau-Carpaccio

Carpaccio di baccalà

Osteria da Carmela · Neapel

Nährwerte

≈ 200 kcalpro Portion von etwa 100 g
  • Eiweiß50%
    50%
  • Fett46%
    46%
  • Kohlenhydrate5%
    5%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Dünn geschnittener Stockfisch, der gewürzt und roh oder leicht mariniert serviert wird.

Küche
Italienisch

Typische Zutaten

  • Stockfisch
  • Olivenöl
  • Zitronensaft
  • Petersilie

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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