Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine31%
- Grassi59%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Guanciale o guancia di vitello cotta lentamente in un sugo saporito fino a diventare tenera.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- guancia di vitello
- vino rosso
- verdure
- brodo di manzo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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