Valori nutrizionali
≈ 150 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine54%
- Grassi46%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio pregiato di vitello di razze appenniniche, noto per la sua consistenza tenera e il sapore delicato, solitamente alla griglia.
- Cucina
- Italian
Ingredienti tipici
- vitello
- sale
- olio d'oliva
- erbe aromatiche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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