Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine12%
- Grassi45%
- Carboidrati43%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di pasta cremoso con fette di zucchine fritte e provolone.
- Cucina
- Italiana (Campana)
Ingredienti tipici
- spaghetti
- zucchine
- provolone
- basilico
- olio extravergine di oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
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Gli spaghetti alla Nerano sono un primo piatto tipico campano. Si preparano condendo degli spaghetti con zucchine, provolone del Monaco, olio di oliva, pepe nero, aglio e basilico.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Spaghetti alla Nerano» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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