Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß16%
- Fett44%
- Kohlenhydrate40%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein herzhafter, knuspriger Crêpe aus Reismehl und Kurkuma, typischerweise gefüllt mit Schweinefleisch, Garnelen und Bohnensprossen.
- Küche
- Vietnamesisch
Typische Zutaten
- Reismehl
- Kurkuma
- Schweinefleisch
- Garnelen
- Bohnensprossen
- Mungbohne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Vietnam
- Herkunft
- Vietnam
Mehr lesen
Bánh xèo ist ein vietnamesisches Gericht. Die gefüllten Pfannkuchen aus Reismehl variieren regional in Größe und Füllung.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Bánh xèo“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Hat dir das Gericht geschmeckt?
BANH XEO: wo es das noch gibt Zurück zur Speisekarte von Cochinchina