Le informazioni su questo piatto sono in preparazione.
Storia del piatto
Italia / Francia
Sul classico cotoletta. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia / Francia
Leggi di più
La cotoletta (dal francese côtelette, côte: "costoletta") è un tipo di taglio di carne, solitamente una costoletta di vitello, maiale, agnello, dall'aspetto di una fettina di carne generalmente impanata e fritta, le cui origini vengono rivendicate dall'Italia, dall'Austria e dalla Francia.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Cotoletta» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?