Nährwerte
≈ 410 kcal± 25% · pro Portion von etwa 155 g
- Eiweiß8,7 g
- Fett27 g
- Kohlenhydrate34 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 16 g
- davon Zucker
- 17 g
- Ballaststoffe
- 1 g
- Salz
- 0,26 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin A 40%
- Vitamin B12 38%
- Folat 26%
- Eisen 17%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Über das Gericht
Ein Kaffeesüßspeise aus in Kaffee getränkten Löffelbiskuits, geschichtet mit einer aufgeschlagenen Mischung aus Eiern, Zucker und Mascarpone.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Venetien
Typische Zutaten
- Löffelbiskuits
- Kaffee
- Mascarpone
- Eier
- Zucker
- Kakaopulver
- history
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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