Nährwerte
120 kcalpro Portion von etwa 50 g
- Eiweiß2 g
- Fett0 g
- Kohlenhydrate28 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine japanische Süßspeise aus Mochigome, einem kurzkörnigen Klebreis, der zu einer Paste gestampft und zu kleinen Kuchen geformt wird. Sie wird oft pur oder mit süßen Zutaten wie roter Bohnenpaste serviert.
- Küche
- Japanisch
- Herkunft
- Japan, antike Zeiten
Typische Zutaten
- Klebreis
- Zucker
- Wasser
- rote Bohnenpaste
Geschichte
Mochi ist seit Jahrhunderten ein Grundnahrungsmittel der japanischen Küche und wird traditionell während verschiedener saisonaler Feste verzehrt.
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.